浅谈如何保障农产品质量安全

下载PDF

导出

摘要 “民以食为天”，如果食品的质量安全得不到保证，就会直接影响人体健康，甚至危及生命。而农产品绝大多数是食品或食品的加工原料。近年来，国内食品安全事件频发：2006年6月“福寿螺”事件；2006年9月上海发生的疑似散发性“瘦肉精”中毒事件；2006年末上海的“多宝鱼”药物残留以及河北红心鸭蛋含“苏丹红四号”；

作者侯泽宇

机构地区辽宁省盘锦市农产品质量安全检验检测中心

出处《河北农业科技》 2007年第10期54-55,共2页

关键词农产品质量安全食品安全事件保障 “瘦肉精” 人体健康加工原料中毒事件红心鸭蛋

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

1李丹.瘦肉精屡禁不止的原因和对策[J].养殖与饲料,2009,8(9):62-63. 被引量：3
2吴继红.瘦肉精的危害及其对策[J].养殖技术顾问,2009(4):152-153. 被引量：3
3牛艺儒,李红霞,赵芳.生猪“瘦肉精”监管工作中存在的问题与对策[J].肉类工业,2011(5):41-43. 被引量：3
4忽桂香.安全饲料与对策[J].饲料广角,2001(15):15-15. 被引量：5
5田保国,宋凤兰,耿卫萍.蓄产品安全存在的问题及对策[J].农村实用科技信息,2007(11):45-45. 被引量：2
6天猫、京东、中粮等电商纷纷突击生鲜品类[J].农村经济与科技（农业产业化）,2015,0(12):52-53.
7贾树英,张忠远,单安山.饲料安全的影响因素及控制措施[J].黑龙江畜牧兽医,2005(7):64-65. 被引量：6
8黄宝善.严格市场准入确保金枪鱼高品质[J].中国水产,2005(10):11-11. 被引量：1
9高.国内食品中发现有“苏丹红第二”之称的孔雀石绿[J].化学分析计量,2006,15(1):62-62.
10庞苏纳,于芳.“瘦肉精”及其危害简介[J].新疆畜牧业,2009,24(3):17-17. 被引量：6

河北农业科技

2007年第10期

浏览历史

内容加载中请稍等...

浅谈如何保障农产品质量安全

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史