俄罗斯面包师联合会（PCFI）的标准化活动

俄罗斯面包师联合会（Pcn）是一个非营利性社团组织，成立于1993年，成员来自全国近70个地区的面包工业界的企业经理、科研机构的专家学者以及社会团体的代表。其成员代表全国60％以上的面包生产企业。PCFI的宗旨是保证向居民提供质量优异、品种多样的面包及面包类制品。