摘要
本文针对广大农村特别是劳动力资源丰富、资金相对短缺地区的养殖专业户的实际情况，提出了一种简易的蛋白饲料生产技术，它可用竹筛、缸、盆、塑料筐等作生产工具，以渔粕类及薯类原料生产出适于饲养用的蛋白饲料，成本低，效果良好。利用渣粕类及薯类等粗淀粉原料来生产菌体蛋白饲料，特别是以古老的曲盘法加以改进的生产技术，能使广大专业户及小型饲养场充分利用自身的人力财力物力资源，因地制宜地发展饲养业。这种做法在经济较落后而资源丰富的地区是很有应用价值的，特别是利用曲盘进行厚层半嫌气法生产技术，在设备和工艺上优点更多，适用范围更广。
