猪肉价格上涨成因分析及政策应对

“民以食为天”，解决好民生问题是构建和谐社会的重要基础。肉食产业与“三农”紧密相关，肉类食品是我国居民莱篮子中的骨干商品。今年5月份以来，生猪和猪肉价格大幅上涨，远远超过历史最高水平，引起了党中央、国务院及社会各界的高度关注。