浅谈规模奶牛场元公害牛奶的生产被引量：1

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摘要所谓无公害牛奶，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的牛奶。其主要特征是：牛奶产品中不含任何有毒有害物质，对人体健康无不良影响；奶产品的品质优良；具备本身天然的风味和营养特点：牛奶生产过程中对环境无污染。本文现将规模奶牛场无公害牛奶的生产介绍如下：

作者王伟忠杨晓芳杨莉萍许凤侠徐桂云

机构地区宁夏银川市兴庆区农林牧业局

出处《北方牧业（奶牛）》 2007年第9期50-52,共3页

关键词无公害牛奶规模奶牛场生产过程无公害农产品标志有毒有害物质产地环境认证证书产品质量

分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]

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北方牧业（奶牛）

2007年第9期

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