先科巨鲫乌仔当年养成试验

鲫是我国池塘养殖的主要经济鱼类之一，其肉味鲜美，营养丰富，且具有一定的滋补作用而深受消费者喜爱。但也因其个体小、生长慢、肌间刺较多，养殖规模受到限制。为此，我国鱼类育种专家利用传统选育和现代生物技术相结合的方法，先后培育出了多个鲫新品种，先科巨鲫是其中之一。