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从京城桑蚕蛹热销谈起 吃桑蚕蛹果真有神奇的保健功效?
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摘要
备受韩国、日本人喜食的桑蚕蛹,近期也受到中国人的喜爱。桑蚕蛹营养丰富,价格相对低廉,口味鲜嫩,在北京及不少地区的食品市场,桑蚕蛹十分热销。
作者
刘英华
机构地区
解放军总医院营养科
出处
《大众医学》
2007年第10期32-33,共2页
关键词
桑蚕蛹
保健功效
营养丰富
食品市场
日本人
分类号
R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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大众医学
2007年 第10期
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