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抗老防衰药膳六方

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摘要 进入知天命之年,体力渐衰,脏腑功能减弱,因此,尤应注意养生保健,饮食在抗衰防病方面起着重要作用。〈养老奉亲书》中记载:“高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血。”故“饮食进则谷气充,谷气充则气血胜,气血胜则筋力强。”因此可以借鉴古医籍中所说的“增年”、“耐老”、“驻颜”、“寿世”、“长生”的食物可作为延龄之品,如松仁、茯苓、山药、黄精、芡实、枸杞、黑大豆、核桃、蜂蜜等。
作者 赵贵文
机构地区 北京
出处 《烹调知识》 2007年第10期27-27,共1页 Cooking Knowledge
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