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烹饪名师贾鹏小传
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摘要
贾鹏是国家中餐高级烹饪技师、高级营养配餐员。曾供职多家四星级以上酒店担任厨师长，现供职于“贡院六号”皇家公寓任餐饮部总监。
出处
《烹调知识》
2007年第10期F0004-F0004,共1页
Cooking Knowledge
关键词
烹饪
营养配餐
厨师长
中餐
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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