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绿头野鸭饲养技术
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摘要
绿头野鸭肉质鲜嫩.味美可口,瘦肉率高,脂肪少,蛋白质含量高,野味香浓,国内外市场极为畅销。
作者
赵吉林
出处
《农村科学实验》
2007年第9期30-30,共1页
Rural Scientific Experiment
关键词
绿头野鸭
饲养技术
蛋白质含量
国内外市场
瘦肉率
肉质
脂肪
分类号
S865.34 [农业科学—野生动物驯养]
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农村科学实验
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