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夏季开胃菜

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摘要酱瓜儿炒老豆腐主料：鲜汁酱瓜100克,老豆腐一块调料：味精制作：将鲜汁酱瓜儿切成小颗粒状,大小如毛豆肉般.老豆腐也切成小块状,比酱瓜儿略大.先用清水煮透,中间微空,清水漂净备用.

作者徐哨寅

机构地区浙江省疾病预防控制中心

出处《健康博览》 2007年第8期41-41,共1页 Health Review

关键词开胃菜夏季豆腐颗粒状鲜汁

分类号 R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康博览

2007年第8期

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