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全粮食品成为世界饮食新时尚

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摘要 目前,世界各国的科学家、食品业和消费者都十分关注有助于保健的食品。人们越来越相信全粮食品的保健性能超过其它粮食食品。“食用更多的全粮食品”已经成为美国各种公众身体保健建议的共同内容之一。
作者 尹红
出处 《粮食经济研究》 2007年第4期53-55,共3页 Food Economics Research
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