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全粮食品成为世界饮食新时尚
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摘要
目前,世界各国的科学家、食品业和消费者都十分关注有助于保健的食品。人们越来越相信全粮食品的保健性能超过其它粮食食品。“食用更多的全粮食品”已经成为美国各种公众身体保健建议的共同内容之一。
作者
尹红
机构地区
南京财经大学粮食经济研究所
出处
《粮食经济研究》
2007年第4期53-55,共3页
Food Economics Research
关键词
全粮食品
多功能食品
饮食
新时尚
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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粮食经济研究
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