对餐饮业收取“开瓶费”问题的法律思考

餐饮业收取开瓶费是不是合理的？近些年,再次成为人们关注的热点话题。一些餐厅消费者在餐厅就餐,被收取了开瓶费之后,甚至走上法庭以讨个说法。收取开瓶费的法律性质是什么,有没有法律依据,餐饮行业规定能不能作为收取开瓶费的依据,凡此等等都成为人们争论的焦点。