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话说葡萄酒中的抗癌明星——白藜芦醇 被引量:2

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摘要 白藜芦醇被喻为继紫杉醇之后的又一新的绿色抗癌药物,是备受关注的一种具有重要生理活性的天然物质。主要介绍了其结构、性质、存在、生理功能及生产方法等。
作者 耿华田
出处 《化学教育》 CAS 2007年第9期8-10,共3页 Chinese Journal of Chemical Education
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