1995年青岛市6类食品的卫生调查

为了解和掌握本市生产的各类食品的卫生状况及影响食品卫生质量的因素,以便加强食品卫生管理,引导消费市场,于1995年3～11月对青岛市食品加工厂生产的部分食品进行了卫生质量的调查,报告如下:1 调查内容与评价标准以随机抽样原则。