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剩菜加热有讲究

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摘要在经过了铺张浪费的时代，勤俭意识越来越深入人心了。人们去饭店吃饭再也不是点了一大桌子菜剩下一大半，却不好意思拿回家，生怕别人笑话，现如今，打包这一良好的习惯越来越流行啦。可是大家有没有想到打包的食品回去后如何更好地利用它的营养价值呢？

作者大含明（摘）

出处《健康文摘》 2007年第9期35-35,共1页

关键词剩菜加热营养价值打包食品加热时间

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康文摘

2007年第9期

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