摘要
本文研究了采用添加稳定剂处理和包膜技术处理两种新工艺后,稳定化的氯化胆碱在复合预混料中的理化性能。结果表明,经上述两种稳定化技术处理,氯化胆碱在吸湿返潮、流动性、对预混料中VA和VC的影响等几个主要理化指标上均显著好于处理前的产品,接近或超过进口的同类产品,吸水率比处理前降低15%,比进口产品降低10%以上,流动性能接近进口产品水平,对VA、VC的影响也好于处理前的产品和进口产品,VA存留率达到76.1%~77.8%,VC存留率为60.1%。中试结果表明稳定化氯化胆碱的加工成本仅比一般氯化胆碱增加50~100元/吨,因此该技术应用于实际生产,对于提高氯化胆碱和复合预混料的质量,方便饲料加工生产有着积极的意义。
出处
《饲料工业》
北大核心
1997年第4期12-14,共3页
Feed Industry