期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中式快餐煮锅的设计
下载PDF
职称材料
导出
摘要
中式快餐煮锅的设计姜树利阎庚力哈尔滨商业机械总厂随着时代的进步,人们学习、工作及生活节奏的加快,繁杂的一日三餐与高效率的环境显得很不协调。近几年迅速发展的快餐业,解除了人们的烦恼,但“洋快餐”仍占快餐业主流,而制约中式快餐发展的主要原因是设备落后。为...
作者
姜树利
阎庚力
机构地区
哈尔滨商业机械总厂
出处
《粮油加工(电子版)》
1997年第3期27-27,29,共2页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
关键词
炊具
中式快餐
煮锅
结构
特点
设计
分类号
TS914.242 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
谭星朗.
从荤豆花的研制看中式快餐之路[J]
.中国烹饪,1996(7):27-29.
2
正山四郎.
从洗手管理看快餐品质——中式快餐的未来在于标准化[J]
.中外食品,2006(10):70-71.
3
瞿泽仁.
快餐之旅[J]
.烹调知识,1998(2):32-34.
4
何文.
一顿快餐引发的奇想[J]
.信息与电脑,2013(6):55-57.
粮油加工(电子版)
1997年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部