“小水产”——水产养殖新亮点

“小水产”系指以往难登大雅之堂的小型淡水鱼（虾）类。如黄颡鱼、土塘虱、山斑鱼、黄鳝、泥鳅、河虾、乌龟、青蛙等，如今威了人们餐桌上的新宠。其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”已成为水产养殖业的新亮点。