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该如何清洗车间被引量：1

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摘要肉类食品企业大多数生产车间在完成每天繁重的生产任务后，仍需耗费大量的清洗剂、水及人力去完成车间的清扫工作。虽然工人们已对每天繁重的清洁工作厌烦，但还是需要按照这种方法去做。而管理层能否改变现状，在短时间、节水、并提高效率的前提下完成清扫工作呢？肉类食品企业在确保产品卫生标准时.

出处《肉类研究》 2007年第8期54-55,共2页 Meat Research

关键词地面油污泡沫清洗浓缩清洁剂稀释器泡沫清洁系统

分类号 TS251.8 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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肉类研究

2007年第8期

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