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探索白酒有益成分 持续提升产品质量 被引量:2

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摘要 介绍了白酒中的各种有益成份及作用,明确了提高产品质量的方向。
作者 任玉杰
出处 《酿酒》 CAS 2007年第5期12-13,共2页 Liquor Making
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