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绿香风味食品制作法

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摘要 绿香风味食品,是将普通的时令蔬菜,根据民间秘方,利用现代食品加工技术创新而成的绿色休闲小吃。其特点是加工时间短,既保持了原料的清香、鲜美和营养价值,又色泽诱人、鲜嫩爽脆、食用方便。加工绿香风味食品工艺简单,原材料易购,每人每天可生产250千克。
作者 罗红梅
出处 《农村新技术》 2007年第10期37-37,共1页
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