乳鸽市场日趋拓宽

乳鸽由于其高经济效益和高营养保健价值，受到消费者青睐。上海、广东、海南及港澳地区每年共需求乳鸽10亿只以上，其他大城市年消费乳鸽也在1000万只以上。近年来，国际市场需求量也是与日俱增。目前，世界食品消费市场已把乳鸽列为优质肉食品。