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吃苹果皮有助抑制癌细胞生长

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摘要美国康奈尔大学研究人员不久前发现，吃苹果皮有助于预防癌症。研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。结果发现，每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长或杀死癌细胞的作用，

出处《中国健康月刊》 2007年第7期6-6,共1页 Chinese Health

关键词抑制癌细胞生长苹果皮三萜系化合物研究人员防癌症混合性

分类号 R273 [医药卫生—中西医结合]

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中国健康月刊

2007年第7期

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