食管癌高发区镰刀菌毒素的动物致癌性被引量：5

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摘要食管癌高发区镰刀菌毒素的动物致癌性吴志远张帆夏求洁近年研究表明，我国食管癌高发区的发病，与真菌性食管炎和真菌对食物的污染有关。镰刀菌是食管癌高发区农作物的主要污染菌。在镰刀菌产生的毒素中，以单端孢霉素类最值得重视。在食管癌高发区霉变玉米里存在的单端孢...

作者吴志远张帆夏求洁

机构地区中国医学科学院中国协和医科大学肿瘤研究所肿瘤医院免疫二室

出处《中华肿瘤杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期156-156,共1页 Chinese Journal of Oncology

关键词食管肿瘤镰刀菌毒素致癌性

分类号 R735.102 [医药卫生—肿瘤]

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