我国鸡肉特色美食业竞争力的培育——基于“微笑曲线”的视角

一“微笑曲线”理论简述20世纪90年代初，台湾宏基集团董事长施振荣先生提出了“微笑曲线”（Smiling Curve，如图1所示）的概念，用一个开口向上的抛物线来描述个人计算机制造流程中各个环节的附加值。由于曲线类似微笑的嘴型，因此被形象地称为“微笑曲线”。