连云港市2004—2006年食品中亚硫酸盐的检测与分析

目的对送检的食品进行亚硫酸盐检测,以了解食品中二氧化硫含量,并提出建议。方法用GB/T 5009.34-2003盐酸副玫瑰苯胺法检测。结果311份样品中符合国家卫生标准的290份,超标21份,合格率为93.25%。其中中药材合格率最低,平均为88.49%。结论连云港市2004—2006年食品中中药材的亚硫酸盐含量仍然较高,相关部门应加强监管力度,确保食品安全。