鲫鱼肝脏及肌肉组织对重金属铅富集情况的比较

重金属污染问题一直受到人们的普遍关注,而铅(Pb)又是环境中较常见的污染物,任何程度的铅污染都会对人体健康产生不利影响,理想的血铅浓度为零[1]。本文通过对暴露在含铅量为0.4mg/L水体中1h、2h、4h、8h、16h、32h、48h七个不同时间段的鲫鱼分别进行吸收试验,并用微波消解—石墨炉原子吸收光谱联用进行检测,得出肌肉及肝脏组织内铅的吸收量,并进行分析比较,揭示该浓度铅对鲫鱼的毒性作用。试验结果表明,鲫鱼肾脏对于铅的吸收不断攀升,在0-8h和16-48h其吸收速率很快,到48h铅吸收量已达52.235ng/g。肌肉虽然也呈现出不断上升的趋势,但总体走势比较平稳。暴露时间达48h,其吸收值仅为1.7101ng/g,远低于国家规定的食用安全标准500ng/g[2],可以安全食用。由此可见,该浓度下肝脏的吸收值远胜于肌肉。