殖民时期台湾甘蔗种植业的发展与借鉴

甘蔗曾是台湾的主要外销产品,台湾的蔗糖产量曾占世界蔗糖产量的5%,仅次于古巴和印度。台湾甘蔗种植业的发展史与台湾历史有着不可分割的关连性,其中二个殖民时期对蔗植业的发展更是具有特殊意义。本文主要阐述了荷据和日据殖民时期台湾甘蔗产业发展历程,并分析一些经验和教训,为福建省农村种植业发展提供借鉴作用。