新形势下高校餐饮的发展趋势

The Development Tendency of University Catering under the New Situation

高校餐饮企业作为高校总体布局的重要组成部分和社会发展中的一分子，在构建社会主义和谐社会中肩负着重要使命。同时，高校后勤社会化赋予了高校餐饮企业巨大的发展机遇，也使高校餐饮企业的发展面临着严峻的挑战。