怎样贮藏稻谷

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摘要稻谷吸湿性强、易生芽，水分达到23％左右就会生芽霉坏，而且抗高温性较差．温度过高时会加速陈化．品质劣变。稻谷收获后由于水分高、杂质多、温度高，病菌、微生物、虫害极易繁殖、感染。根据稻谷的这些特点，贮藏时应采取以下方法：

作者丁立威

出处《农村实用技术与信息》 2007年第9期40-40,共1页

关键词稻谷贮藏温度过高品质劣变抗高温性吸湿性微生物生芽

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农村实用技术与信息

2007年第9期

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