大蒜氮磷钾配合施用技术研究

2002~2005年连续3年多点研究大蒜高产优质高效的氮磷钾配合施用技术。结果表明,以施用钾肥为中心的平衡施肥可以大幅度提高大蒜的产量,蒜苗、蒜苔和蒜头3年平均产量较不施钾肥的对照分别提高13.9%~39.2%、24.2%~33.2%和17.3%~24.5%,平均增产30.5%、29.4%和21.2%。增施钾肥能有效提高蒜苗和蒜苔中维生素C及可溶性糖分含量,改善大蒜的内在品质,提高大蒜的营养价值,经济收益增加5 143~6 609元/hm^2,施用钾肥的产投比达5.9~10.9∶1。当前生产水平下,大蒜平衡施肥方案为纯N 300 kg/hm^2,P2O590 kg/hm^2,K2O 300 kg/hm^2左右。