清代湖南水稻生产技术探析

An Inquiry on Rice Product Technique in Hunan Province in the Qing Dynasty

本文对清代湖南的水稻生产技术作了比较具体的考察。研究表明,清代湖南农民在生产工具的配置与改进,稻种的选择,田地的整治,秧苗的培育,虫害的防治,以及肥料的使用等方面均取得了较大的进步,水稻亩产量较明代有了显著的增长。