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蜂蜜的简易鉴别

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摘要蜂蜜的检测指标有十多项,需要复杂的设备和相应的专业技术.因此,对蜂农来说,掌握些简易的鉴别方法很有必要. 一、外观检验单花种蜜具有该花种蜜特有的香味;混合蜜则香味较淡,颜色较深.纯正蜂蜜表面无大量气泡.

作者邓厚群

机构地区四川营山县老林养蜂协会

出处《中国蜂业》 2007年第10期34-34,共1页 Apiculture of China

关键词简易鉴别蜂蜜检测指标专业技术外观检验香味花种

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]

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中国蜂业

2007年第10期

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