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富锗食品的研究与开发
被引量：
2
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摘要
本文叙述国内外应用不同方地研究和开发动物性、植物性、微生物性及其它方面富锗食品的现状，并提出存在的问题。
作者
唐兆新
机构地区
南京农业大学动物医学院
出处
《企业技术开发》
1997年第2期8-9,共2页
Technological Development of Enterprise
关键词
锗
富锗食品
动物性
植物性
微生物性
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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