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从国际禽肉贸易格局的变化看巴西禽业的发展被引量：1

From the Change of Commerce Pattern of International Meat of Poultry to Look the Development of Brazil Poultry Industry

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摘要 1 世界禽肉生产和贸易概况禽肉主要包括肉鸡、肉鸭、火鸡、鹅以及其它家禽肉.在世界第一禽肉生产大国--美国,其主要的禽肉生产是肉鸡和火鸡;中国除了肉鸡之外,肉鸭和鹅也占有相当的比例;而世界第一禽肉贸易大国--巴西则主要是肉鸡,其它禽肉所占比例很小.

作者黄逆宁中华

机构地区中国农业大学动物科技学院

出处《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2007年第16期58-62,共5页 Chinese Journal of Animal Science

关键词禽肉生产贸易巴西禽业国际肉鸡家禽肉

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

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中国畜牧杂志

2007年第16期

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