某公司食堂一起细菌性食物中毒调查分析

[目的]调查此次食物中毒的原因,调查发生经过,采取防治措施。[方法]采用流行病学及卫生学调查与实验室检测相结合的方法。[结果]实验室检出致病性大肠杆菌。[结论]一起因凉拌卤菜不洁引起的细菌性食物中毒。