芦荟食用步入标准化轨道

根据国际芦荟产业发展经验和我国芦荟产业发展前景，制定芦荟产业系列标准对规范生产，开展产品质量认证，促进我国芦荟产业稳定发展意义重大．是一项利国、利民、利企业的重要工作。在上期对《化妆品用芦荟制品》（QB／T2488-2000）解读时，我们曾对新标准出台的意义作了详细的说明。本期解读的《食品原料用芦荟制品》（QB／T2536—2007），《食用芦荟制品芦荟饮料》（QB／T2842—2007），《食用芦荟制品芦荟罐头》（QB／T2843—2007）和《食用芦荟制品芦荟酱罐头》（QB／T2844—2007）四个芦荟食用新标准，也具有同样重要的意义。值得一提的是，这四个新标准都是食品类的标准，食品的安全和品质与每一个人都息息相关，食品标准是规范生产和保证产品品质和安全统一标准化的一个手段，对产品的品质和安全提供了可靠而有力的技术依据。