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鸡腿菇菌棒储存过程中存在的问题及对策 被引量:1

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摘要 鸡腿菇具有不沾土不出菇的特性,故可分批制作菌棒,分批出菇,这样就有一个菌棒的储存问题,特别是温度偏高季节的储藏,常发生病虫、杂菌的危害,轻者减产,严重者会造成绝收。笔者把在生产中发现的问题及防治措施总结如下:
作者 李保全
出处 《食用菌》 北大核心 2007年第5期50-50,共1页 Edible Fungi
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