红枣的药用价值研究现状

阐述了红枣的化学成分及药用价值研究现状。红枣集药、食、补于一体,具有益补血、美颜健体的作用,可防治心血管疾病,具有提高免疫力、抗衰老作用,抗肿瘤作用,抗过敏作用和解毒护肝作用,具有很高的功能价值和开发前景。