校企合作的教育模式在食品科学与工程专业教学中的应用

校企合作教育是高校产学研相结合的一种形式,其教学模式的应用能促使食品科学与工程专业办学思路的不断调整,适应时代经济发展的步伐。本文结合石河子大学食品科学与工程专业教学现状,简要论述了校企合作的教育模式在我校食品科学与工程专业教学过程中应用意义及机制。