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验瓶机后恶性异物酒产生原因分析
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摘要
现新上的啤酒生产线,验瓶机(带瓶身检验)已成为标配,老生产线也大多增配了验瓶机。有了验瓶机后,有的生产线取消了人工验瓶岗位,有的却一直保留着,且配置定员不变。不管是装配了何种品牌的验瓶机(KRONES,HEUFF OR MIHO),在验酒岗位或者市场上都有恶性异物酒发生,啤酒行业如此,使用回收瓶的饮料行业也是如此。
作者
屈克艰
机构地区
燕京啤酒[桂林漓泉]股份有限公司
出处
《啤酒科技》
2007年第10期54-55,共2页
Beer Science and Technology
关键词
啤酒生产线
验瓶机
异物
恶性
原因
啤酒行业
饮料行业
回收瓶
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
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