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小小技改效益显著—介绍一种实用的灌装次酒回收技术

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摘要啤酒灌装过程中出现次品酒是不可避免的，合理地进行回收利用，有利于降低包装酒损，降低生产成本，提高企业的经济效益。啤酒灌装过程中，次酒数量约占成品啤酒的1％-3％，设备条件差的企业，数量可能还要多。如何处理这部分次酒，是每家啤酒生产企业必须解决的问题。我公司经过对灌装机的技术改造，

作者王振

机构地区燕京啤酒[山东无名]股份有限公司

出处《啤酒科技》 2007年第10期61-62,共2页 Beer Science and Technology

关键词灌装过程经济效益回收技术次酒啤酒生产企业技改成品啤酒回收利用

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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啤酒科技

2007年第10期

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