我国首部馅料国标有望年内出台

近日从中国商业联合会获悉，首个《食品馅料》国家标准有望在年内出台，这是继《月饼馅料》行业标准后，我国首部专门针对食品馅料制定的国家标准。该标准将对月饼、汤圆、糕点、速冻豆沙包、夹馅冷冻饮品等含馅食品的馅料作出明确规定，通过直接对上游产品的严格把关，确保下游产品的质量和安全。