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完美身材 瘦身冠“菌”

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摘要 蘑菇鲜香可口,含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和不饱和脂肪酸,深受人们喜爱,在西方享有"上帝食品"的美称。也有研究表示,蘑菇的营养结构非常适合肥胖人士,渴望拥有完美身材的你,就来当一回瘦身冠"菌"吧。
作者 刘启生
出处 《饮食科学》 2007年第9期38-39,共2页 Diet Science
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