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浅谈味精
被引量：
4
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摘要
浅谈个人对味精的认识,和大家就味精在调味品行业中的地位、味精的营养、味精的安全、味精的相关常识做以交流,目的是让消费者对味精行业的发展有一个新的认识。
作者
赵二红
机构地区
河南莲花味精股份有限公司
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2007年第4期52-56,共5页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
关键词
味精
调味品
营养
安全
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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发酵科技通讯
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