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显微镜法可确立调味粉最低检出限

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摘要 目前鉴别调味粉的方法较少,且缺少系统性。其中,显微镜方法虽有报道,但不具体,其最低检出限的确立更属空白领域。经大量实验,笔者最终得出其显微镜法最低检出限为1%。
出处 《监督与选择》 2007年第9期28-29,共2页
基金 国家质检总局科技司立项课题(编号2005QK24--调味粉检验方法及结果的研究)系列内容之一
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