液相色谱法可同时检测安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸

安赛蜜（乙酰磺胺酸钾,简称AK）、糖精钠、苯甲酸、山梨酸都是衡量食品卫生质量的重要指标。以安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸等为代表的甜味剂和防腐剂在食品中应用很广，且常被混合使用，同时添加。我国食品添加剂使用卫生标准中，对其使用范围和最大使用限量均有规定，国标检测方法中多是针对一种成分进行检测。笔者通过实验发现这4种物质在同一条件下即可获得分离，并且解决了共存物的干扰问题。