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创新乏力,方便食品撞上健康墙
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摘要
前一段时间,在网上做了一项调查,“在选择方便面的时候,你最关注的是哪一点?”答案并不统一,总结下来依次为口味、健康、方便、价位。笔者相信,这种排序不仅是消费者对方便面的要求,也是对整个方便食品行业的一个要求。与此同时,我们看到在当今方便食品行业,以上四项指标已经成为检验产品能否成功的关键所在。
作者
陈龙
机构地区
《糖烟酒周刊》记者
出处
《糖烟酒周刊》
2007年第31期34-34,共1页
Food Weekly
关键词
方便食品
健康
创新
食品行业
方便面
消费者
口味
分类号
TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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糖烟酒周刊
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