大水面河蟹综合养殖技术被引量：1

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摘要河蟹又名毛蟹，因原产于我国，2只大螯上有绒毛，故学名中华绒毛蟹。它以丰富的营养，独特的风味成为我国著名的水产品，并且蜚声海外。随着市场需求的变化，河蟹在国内外市场需求量倍增，并以高昂的价格畅销海内外。近年来池塘、河沟、水库、稻田养蟹以及大水面网围养蟹业的发展使我国的养蟹业进入一个前所未有的新阶段，

作者李红敏孟凡峰王鸿春

机构地区山东省济宁市任城区水产局

出处《齐鲁渔业》 2007年第10期38-39,共2页 Shandong Fisheries

关键词综合养殖技术大水面河蟹市场需求量网围养蟹稻田养蟹水产品国内外

分类号 S966.16 [农业科学—水产养殖]

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齐鲁渔业

2007年第10期

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